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市食藥監局規范重大活動餐飲 保障食品安全
來源:濰坊晚報   2017-11-21 08:42:32
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????本報訊 11月20日,記者從市食藥監局獲悉,近日,該局制定出臺《濰坊市重大活動餐飲服務食品安全監督管理工作實施意見》(以下簡稱《意見》),進一步規范全市重大活動餐飲服務食品安全監管工作,保障重大活動期間餐飲服務食品安全。

????《意見》明確了實施范圍。重大活動餐飲保障是本市縣級以上黨委、人大、政府、政協等要求食品藥品監管部門對具有特定規模或影響的政治、經濟、文化、體育及其他重大活動實施的專項餐飲服務食品安全監管工作。

????《意見》明確了層級責任。重大活動餐飲保障工作實施屬地管理,逐級負責。根據重大活動的性質和規模,將餐飲保障任務分為四個等級,并根據任務等級詳細劃分了市縣兩級監管事權,明確實施主體,建立職責明確、運轉高效的重大活動餐飲食品安全監管運行機制。

????《意見》還規范了接待單位監管,建立涵蓋接待單位資質、條件設施、經營狀況內容的基礎信息數據庫,全面掌握接待單位食品安全狀況。(記者 陳靜靜)



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     復制內容 責任編輯:   姜康
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